Quartz blanc
Île de Beauté IGP · Corse, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Île de Beauté IGP
- Région
- Corse, France
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de Vaccelli
Au début des années 1960, Roger Courrèges, vigneron pied-noir originaire de Médéa en Algérie, quitte le pays à la décolonisation et s'installe en 1962 en Corse, où il acquiert une trentaine d'hectares à Cognocoli-Monticchi, dans la vallée du Taravo, au sud d'Ajaccio, fondant ainsi le Domaine de Vaccelli.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Île de Beauté IGP
L'IGP Île de Beauté couvre l'ensemble de la Corse. Elle offre un cadre plus souple que les appellations insulaires (Ajaccio, Patrimonio, Vin de Corse et ses dénominations), notamment pour l'emploi de cépages internationaux ou pour des assemblages sortant des règles des AOC.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de Vaccelli
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