Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chambertin Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 12 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2037 à 2055.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Leroy
Fondée en 1868 par François Leroy sur des parcelles parmi les plus prestigieuses de Bourgogne, la maison Leroy devient une affaire de négoce reprise en 1955 par Lalou Bize-Leroy, à la suite de son père Henri.
Voir le producteur et ses 31 vins →L'appellation
Chambertin Grand Cru AOC
Le Chambertin est un grand cru de la Côte de Nuits, d'environ treize hectares, sur la commune de Gevrey-Chambertin. Selon la tradition, son nom viendrait du champ de Bertin, un paysan qui aurait planté ses vignes à côté du Clos de Bèze des moines. Napoléon Ier en aurait fait son vin de prédilection.
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