Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Etna Rosso DOC
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- Nerello Mascalese
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Donnafugata
La famille Rallo façonne l'histoire du vin sicilien depuis 1851 à Marsala. C'est en 1983 que Giacomo Rallo, quatrième génération de cette famille, fonde Donnafugata avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile.
Voir le producteur et ses 28 vins →L'appellation
Etna Rosso DOC
L'Etna Rosso est la mention rouge de la DOC Etna, en Sicile, qui couvre les pentes nord, est et sud du volcan, entre 400 et plus de 1 000 mètres d'altitude. Les vignes, souvent anciennes et conduites en gobelet sur des terrasses de pierre volcanique, sont plantées sur des sols sableux et volcaniques.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Donnafugata
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