Secret del Priorat
Priorat DOCa · Catalogne, Espagne
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Priorat DOCa
- Région
- Catalogne, Espagne
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2037.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Familia Torres
Les racines de la famille Torres dans le Penedès remontent au seizième siècle, mais c'est en 1870 que les frères Jaime et Miguel Torres Vendrell fondent la maison à Vilafranca del Penedès, tournée dès l'origine vers l'exportation.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Priorat DOCa
Le Priorat, dans la province de Tarragone, en Catalogne, est l'une des deux seules appellations espagnoles classées DOCa (DOQ en catalan), avec la Rioja, depuis 2000. La viticulture y fut développée au XIIe siècle par les moines chartreux de Scala Dei.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Familia Torres
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