Irancy Élevé en fût de chêne
Irancy AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Irancy AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot NoirCésar
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2006, la fenêtre de dégustation va de 2009 à 2016.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Verret
Le Domaine Verret est un domaine familial de Saint-Bris-le-Vineux, dans l'Yonne, dont la famille revendique un attachement à la vigne d'environ 250 ans.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Irancy AOC
Irancy est une appellation de l'Yonne, reconnue en 1999, qui couvre les communes d'Irancy, de Vincelottes et de Cravant, au sud d'Auxerre. Le vignoble occupe un amphithéâtre de coteaux marno-calcaires orientés au sud, entouré de cerisiers, autre production traditionnelle du village.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Verret
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