8 Years in the Desert
California · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- California
- Région
- Californie, États-Unis
- Alcool
- 15,6 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Orin Swift Cellars
Orin Swift Cellars naît en 1998 dans la Napa Valley, fondée par Dave Phinney alors âgé de vingt-quatre ans. Sa passion pour le vin remonte à un semestre passé à Florence en 1995, avant qu'il ne fasse ses armes chez des maisons prestigieuses de Napa comme Robert Mondavi Winery et Whitehall Lane.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
California
California est l'appellation d'État qui couvre l'ensemble du vignoble californien, de loin le premier des États-Unis avec près de 90 % de la production nationale. Un vin portant cette mention peut assembler des raisins de toutes les régions de l'État, de la côte nord à la Central Valley, et doit en être issu à 100 %.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Orin Swift Cellars
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