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Vin blanc

Whisperin' E

Sine Qua Non

California · Californie, États-Unis

Roussanne, Viognier, ChardonnayGarde 2 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
California
Région
Californie, États-Unis

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2002, la fenêtre de dégustation va de 2004 à 2017.

Apogée dépassée
2026
20022027

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Sine Qua Non

Fondé en 1994 en Californie par l'Autrichien Manfred Krankl et son épouse Elaine, Sine Qua Non est devenu un domaine culte du Central Coast, notamment à Santa Barbara.

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L'appellation

California

California est l'appellation d'État qui couvre l'ensemble du vignoble californien, de loin le premier des États-Unis avec près de 90 % de la production nationale. Un vin portant cette mention peut assembler des raisins de toutes les régions de l'État, de la côte nord à la Central Valley, et doit en être issu à 100 %.

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