Muffato della Sala
Castello della Sala (Antinori)
Umbria IGT · Ombrie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Umbria IGT
- Région
- Ombrie, Italie
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Castello della Sala (Antinori)
Construit en 1350 par Angelo Monaldeschi della Vipera, dont la famille arrive en Italie au neuvième siècle dans le sillage des troupes de Charlemagne, le château sert d'abord de forteresse dans les luttes de pouvoir qui opposent les différents clans familiaux autour d'Orvieto.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Umbria IGT
L'IGT Umbria couvre l'ensemble de l'Ombrie, région du centre de l'Italie, sans accès à la mer, entre la Toscane, les Marches et le Latium. Elle permet de produire des vins hors des DOC et DOCG de la région, comme l'Orvieto, le Montefalco Sagrantino ou le Torgiano.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Castello della Sala (Antinori)
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