L’Enclos de Carbonnieux Rouge
Pessac-Léognan AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pessac-Léognan AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 22 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Carbonnieux
Dès 1234, les archives bordelaises mentionnent un certain Ramon Carbonnieu, sous-prieur de l'abbaye Sainte-Croix, propriétaire de vignes à Léognan, faisant de Carbonnieux l'un des plus anciens domaines de la région.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Pessac-Léognan AOC
Créée en 1987 au nord des Graves, l'appellation Pessac-Léognan regroupe dix communes situées au sud et à l'ouest de Bordeaux, dont certaines touchent l'agglomération. Ses sols de graves, galets et sables sur sous-sol argileux ou calcaire sont drainants et chauds.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Carbonnieux
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