Pastourelle de Clerc Milon
Pauillac AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pauillac AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 7 à 26 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2033 à 2052.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Clerc Milon
Le domaine, historiquement lié aux seigneuries de Lafite et de Mouton, tient son nom de la famille Clerc qui en fait l'acquisition à la Révolution française, lorsqu'il est vendu comme bien national. Le nom du hameau voisin de Milon lui est accolé en 1850.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Pauillac AOC
Située au cœur du Haut-Médoc, entre Saint-Julien et Saint-Estèphe, Pauillac couvre environ 1 200 hectares. Ses croupes de graves profondes, bien drainées et proches de la Gironde, conviennent au Cabernet Sauvignon, largement majoritaire dans les assemblages, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Clerc Milon
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