Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2043.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Leflaive
Installée à Puligny-Montrachet depuis 1717, date à laquelle Claude Leflaive s'y établit pour cultiver la vigne, la famille Leflaive doit sa notoriété actuelle à Joseph Leflaive, qui consolide le domaine entre 1910 et 1930 et en fait la propriété que l'on connaît.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC
Le Chevalier-Montrachet est un grand cru de la Côte de Beaune d'environ sept hectares, situé sur la commune de Puligny-Montrachet, juste au-dessus du Montrachet. Il est planté sur des sols plus pauvres et plus caillouteux que son voisin, avec une pente plus forte.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Leflaive
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