Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Languedoc AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- VermentinoGrenache Blanc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
La Chouette du Chai
La Chouette du Chai est un domaine viticole de Cazevieille, dans l'Hérault, établi au lieu-dit La Figarède, sur les hauteurs du village, entre falaises et garrigue, au nord de l'appellation Languedoc et au pied du Pic Saint-Loup.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Languedoc AOC
L'appellation régionale Languedoc, qui a succédé en 2007 aux Coteaux du Languedoc, couvre un vaste territoire de la Méditerranée, de Nîmes aux Pyrénées-Orientales, qui englobe aussi le Roussillon.
Découvrir l'appellation →Autres vins de La Chouette du Chai
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