Valpolicella
Valpolicella DOC · Vénétie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valpolicella DOC
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- CorvinaCorvinoneRondinella
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Torre d'Orti
Le nom Torre d'Orti figure depuis des siècles sur les cartes de San Martino Buon Albergo, désignant un pan de la colline qui domine le hameau de Marcellise, en Valpolicella.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Valpolicella DOC
La Valpolicella est une DOC de Vénétie, reconnue en 1968, qui couvre les collines situées au nord de Vérone, entre le lac de Garde et les monts Lessini.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Torre d'Orti
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