Valpolicella Superiore Monte Lodoletta
Valpolicella DOC · Vénétie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valpolicella DOC
- Région
- Vénétie, Italie
- Alcool
- 14,1 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Dal Forno Romano
Né en 1957 dans une famille de petits vignerons, Romano Dal Forno devient le premier de sa lignée à mettre en bouteille du vin sous son propre nom, en 1983. À vingt-deux ans, sa rencontre avec Giuseppe Quintarelli, considéré comme le maître de l'Amarone, bouleverse sa vision de la viticulture.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Valpolicella DOC
La Valpolicella est une DOC de Vénétie, reconnue en 1968, qui couvre les collines situées au nord de Vérone, entre le lac de Garde et les monts Lessini.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Dal Forno Romano
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