Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella DOCG · Vénétie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Région
- Vénétie, Italie
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Torre d'Orti
Le nom Torre d'Orti figure depuis des siècles sur les cartes de San Martino Buon Albergo, désignant un pan de la colline qui domine le hameau de Marcellise, en Valpolicella.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Amarone della Valpolicella DOCG
L'Amarone della Valpolicella est produit dans les collines de la Valpolicella, au nord de Vérone, en Vénétie. DOC en 1990, il est devenu DOCG en 2010.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Torre d'Orti
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