À propos de l'appellation

La DO Catalunya, créée en 1999, couvre l'ensemble des zones viticoles de la Catalogne, au nord-est de l'Espagne. Elle permet d'assembler des raisins issus de toute la région, alors que les appellations locales, comme Penedès, Priorat, Montsant ou Empordà, imposent une origine plus précise.

L'appellation autorise de nombreux cépages, autochtones comme la Garnatxa, la Carinyena, l'Ull de Llebre (Tempranillo), le Xarel·lo, le Macabeu et la Parellada, et internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Chardonnay. Elle est utilisée par de grandes maisons catalanes, comme Torres, pour des vins de volume ou d'assemblage.