Réserve Mouton Cadet Sauternes
Sauternes AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- SémillonSauvignon Blanc
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2051.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Baron Philippe de Rothschild
En 1930, à vingt-huit ans, le baron Philippe de Rothschild crée Mouton Cadet pour rendre les vins de Bordeaux accessibles au plus grand nombre, après que les vendanges de 1930 et des deux années suivantes, jugées indignes du nom de Château Mouton Rothschild, l'ont conduit à leur trouver un débouché sous un nom…
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Baron Philippe de Rothschild
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