Les Griffons de Pichon Baron
Pauillac AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pauillac AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 13,2 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 32 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2058.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Pichon Baron
L'histoire du domaine remonte à 1694, quand Jacques de Pichon, baron de Longueville, épouse la fille de Pierre de Rauzan, fondateur du domaine originel, réunissant ainsi les deux familles à l'origine de cette vaste propriété pauillacaise.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Pauillac AOC
Située au cœur du Haut-Médoc, entre Saint-Julien et Saint-Estèphe, Pauillac couvre environ 1 200 hectares. Ses croupes de graves profondes, bien drainées et proches de la Gironde, conviennent au Cabernet Sauvignon, largement majoritaire dans les assemblages, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Pichon Baron
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