Vacqueyras Rouge
Vacqueyras AOC · Rhône, France
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine d’Ouréa
Le Domaine d'Ouréa est un domaine viticole de Vacqueyras (Vaucluse), créé en 2009 par Adrien Roustan, qui reprend alors les vignes cultivées par son grand-père à Vacqueyras et Gigondas. Formé à Beaune, il a travaillé en Bourgogne, dont un stage en 2007 au Domaine de la Romanée-Conti, puis en Californie chez Turley.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Vacqueyras AOC
Vacqueyras, dans le Vaucluse, est voisin de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Village des Côtes-du-Rhône Villages depuis 1967, il est devenu un cru en 1990. Le vignoble occupe des terrasses de galets roulés, de sables et de garrigues, sous un climat méditerranéen chaud.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine d’Ouréa
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