Quatuor
Côtes du Roussillon Villages AOC · Roussillon, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages AOC
- Région
- Roussillon, France
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine La Toupie
Le Domaine La Toupie est un domaine viticole de Maury, dans les Pyrénées-Orientales, au cœur du Fenouillèdes. Il est créé en 2012 par Jérôme Collas, agronome et œnologue, qui a auparavant travaillé plusieurs années à Paris pour des organisations de la filière viticole, puis onze ans dans une cave coopérative de l'Aude.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Côtes du Roussillon Villages AOC
L'appellation Côtes du Roussillon Villages couvre la moitié nord des Pyrénées-Orientales, principalement la vallée de l'Agly et les contreforts des Corbières. Elle est réservée aux vins rouges.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine La Toupie
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