Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Veneto IGT
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- Corvina
- Alcool
- 16,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Zenato
Sergio Zenato fonde en 1960 sa maison à San Benedetto di Lugana, sur les rives du lac de Garde, avec l'ambition de valoriser le trebbiano di Lugana, cépage blanc autochtone de la région.
Voir le producteur et ses 24 vins →L'appellation
Veneto IGT
L'IGT Veneto couvre l'ensemble de la Vénétie, l'une des régions viticoles les plus productives d'Italie. Elle permet de produire des vins hors des DOC et DOCG de la région, comme le Prosecco, le Soave, la Valpolicella ou le Bardolino, avec une plus grande liberté d'encépagement.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Zenato
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