Le Songe de l'Abbé
Faugères AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Faugères AOC
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Abbaye Sylva Plana
L'Abbaye Sylva Plana est un domaine viticole de Laurens, dans l'Hérault, en appellation Faugères. Il tire son nom d'une grange monastique fondée en 1139 par des moines cisterciens venus de l'abbaye de Sylvanès, en Aveyron.
Voir le producteur →L'appellation
Faugères AOC
Faugères est une appellation du Languedoc, dans l'Hérault, au nord de Béziers, reconnue en 1982. Elle couvre sept communes situées sur les contreforts des Cévennes, sur des sols de schistes presque exclusivement, entre 100 et 400 mètres d'altitude.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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