Pommard 1er Cru Les Chaponnières
Pommard Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pommard Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Bouchard Père & Fils
D'abord marchand de tissus, Michel Bouchard fonde son entreprise à Beaune en 1731 ; son fils Joseph se tourne vers le commerce du vin dès 1746 et achète les premières vignes en 1775 avec le Volnay Les Caillerets. Le nom Bouchard Père et Fils est officiellement adopté en 1785.
Voir le producteur et ses 15 vins →L'appellation
Pommard Premier Cru AOC
Pommard compte une trentaine de premiers crus, situés à mi-pente sur des sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer. Les deux les plus réputés sont Les Rugiens, au sud, près de Volnay, et Les Grands Épenots, au nord, près de Beaune. Leur classement en grand cru a été plusieurs fois évoqué.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bouchard Père & Fils
Beaune du Château Premier Cru RougeBeaune Premier Cru AOC · rouge
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les VaucrainsNuits-Saint-Georges Premier Cru AOC · rouge- Beaune Grèves Vigne de l'Enfant JésusBeaune Premier Cru AOC · rouge
- Beaune Les Grèves Premier CruBeaune Premier Cru AOC · rouge
- Bonnes-MaresBonnes-Mares Grand Cru AOC · rouge
- Chambertin Clos de BèzeChambertin-Clos de Bèze Grand Cru AOC · rouge
Chevalier-MontrachetChevalier-Montrachet Grand Cru AOC · blanc- Clos de la RocheClos de la Roche Grand Cru AOC · rouge
Dans la même appellation
1er cru - Pommard Clos blancDomaine Génot-Boulanger- Hospices de Beaune - Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la CharitéPatriarche Père & Fils
- Les BertinsDomaine Chantal Lescure
- Pommard 1er Cru "Les Rugiens"Domaine du Pavillon
- Pommard 1er Cru "Pézerolles"Domaine Seguin-Manuel
- Pommard 1er Cru Clos des EpenotsChâteau de Meursault
- Pommard 1er Cru Combes-DessusDomaine Marquis d'Angerville
- Pommard 1er Cru Les ChanlinsMichel & Marc Rossignol
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
