La Rose Pauillac
Pauillac AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pauillac AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2013, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2038.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
La Rose Pauillac
La Rose Pauillac est une cave coopérative de Pauillac, dans le Médoc, née en 1933 de la volonté d'une trentaine de propriétaires de s'unir pour produire un grand pauillac.
Voir le producteur →L'appellation
Pauillac AOC
Située au cœur du Haut-Médoc, entre Saint-Julien et Saint-Estèphe, Pauillac couvre environ 1 200 hectares. Ses croupes de graves profondes, bien drainées et proches de la Gironde, conviennent au Cabernet Sauvignon, largement majoritaire dans les assemblages, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
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