
Terre Métissée Rouge
Vin de France IGP · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Vinovalie
Vinovalie naît en avril 2006 du regroupement de quatre caves coopératives du Sud-Ouest : les Vignerons de Rabastens, fondés en 1953, la cave de Técou dans le Tarn, la cave de Fronton en Haute-Garonne et les Côtes d'Olt dans le Lot. L'union réunit ainsi des vignerons des appellations Gaillac, Fronton et Cahors.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vinovalie
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