Campanie · Italie
Campanie · Italie
La DOC Irpinia, reconnue en 2005, couvre la province d'Avellino, en Campanie, une zone montagneuse de l'intérieur qui abrite aussi les DOCG Taurasi, Fiano di Avellino et Greco di Tufo. Elle permet de produire des vins de ces cépages hors de leurs aires restreintes, ainsi que d'autres styles.
La DOC comprend des rouges et rosés d'Aglianico et de Piedirosso, des blancs de Fiano, de Greco, de Falanghina et de Coda di Volpe, des vins mousseux et des passito. La sous-zone Campi Taurasini désigne des rouges d'Aglianico produits autour de l'aire du Taurasi.
